가운데 달, 허니문/★★★☆☆(3.3)

안녕하세요 위클리 다이어리입니다. 오늘은 인터넷으로 산 술도 한병 들고 왔어요. “밀월”이라는 이름도 마음에 들고 디자인도 다른 증류주들과 달라서 상당히 매력적입니다. 그리고 전통주도 많이 먹어봤지만 오미자는 잘 기억이 안나서 조금 기대하면서 마셔봐야겠습니다.

그럼 ‘할리우드’, 술부터 시작하자.

※다음은 술을 매우 좋아하는 사람의 개인적인 취향을 반영한 것임을 유의하시기 바랍니다.※

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‘신흔 여행’

(주)좋은농부에서 제조한 오미자 증류주

숙취가 느껴지지 않고 오미자 특유의 은은하고 상큼한 맛이 매력적이다.

국세청으로부터 특허를 이전받은 공정을 이용한 장기 저온 발효 및 증류,

좋은 농부의 노하우로 만들었습니다.

오미자의 색과 향이 극대화되어 깔끔한 뒷맛이 완성되었다고 합니다.

주류 가격은 6,500원,

대부분 6000원 초중반 가격대다.

경상북도 예천군 ㈜착한농부 출생

음식의 종류는 일반적으로 증류주,

용량은 375ml이고 알코올 도수는 12도입니다.

오미자의 신맛

알코올에 어떻게 녹았는지 궁금합니다.

유리잔에 쏟아지는 밀문의 모습은 해질녘 하늘을 연상시킨다.

손가락을 추가했기 때문일 수 있습니다.

유리를 들여다보면 붉게 물든 초원이 떠오른다.

코를 대고 보니, 잔에 비범하고 새콤달콤한 향이 올라온다.

오미자의 상큼하고 시원한 향,

여기에 향이 잘 어우러지지 않았더라면 감기약과 비슷한 느낌이 들었을 것이다.

라인에 막 멈춘 듯한 향이다.

코를 찌르는 향이 상당히 인상적이다.

약간의 불일치를 예상하십시오.

맛도 향과 비슷하다.

첫 모금으로 오미자의 약간 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

그러면 쓴맛이 난다.

향이 가지고 있는 화해의 느낌과 함께 다가온다.

술 자체는 부드럽지만 목을 타고 넘어가면 오미자 특유의 쓴맛이 느껴진다.

목을 가볍게 두드리며 떠납니다.

그 후 혀의 신맛이 사라집니다.

이 독특한 뒷맛은 예상보다 오래 지속됩니다.

적당한 맛으로 술 자체가 쉽게 들어가고,

특유의 생소한 맛은 좋아할 수도 있고 싫어할 수도 있는 것 같아요.

단맛과 신맛을 동시에 가지고 있으며,

그 특유의 분노와 괴로움이 사람에 따라 키포인트가 되지 않을까.

오미자 열매의 맛도 강하지 않고,

약간의 인위적인 단맛과 함께 오미자 향이 살짝 나는 것 같아요.

이 비율은 아마도 원료에 포함된 자일리톨의 영향 때문일 것입니다.

맛이 정말 이상합니다.

개인적으로 새콤달콤한 약주 같은건 상관없었지만,

이 맛은 정말 사람에 따라 많이 다른 것 같습니다.

그때 치킨과 함께 반찬으로 먹었는데,

나쁘진 않았지만 이 음료는 무거운 안주로,

매운탕, 오뎅탕 등 술의 신맛을 중화시키는 것들과 함께 먹으면

더 나은 것 같습니다.

오늘 새콤한 오미자가 땡긴다면

‘밀월’ 머그잔 어떠세요?

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개인 평가

맛 ★★★☆☆

가격 ★★★★☆(3.5)

바디감 ☆☆☆☆

당도 ★★☆☆☆(2.5)

산성 ★★★★☆(3.5)

탄산☆☆☆☆☆

맛 ★★★☆☆(2.5)

향 ★★★☆☆

주간 등급

★★★☆☆

3.3점.

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